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沙拉醬多功能真空均質(zhì)乳化機(jī),隨著食品行業(yè)的發(fā)展，淀粉的加入量得到的限制，所以為了更好的保證產(chǎn)品穩(wěn)定性，對于乳化的設(shè)備要求就變得越來越高。SGN技術(shù)采用罐外均質(zhì)乳化，并且連接管線式超高速均質(zhì)乳化設(shè)備，才能等到充分的均質(zhì)乳化，產(chǎn)品質(zhì)量得到保證。
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GK-ME真空均質(zhì)乳化機(jī)的性能及特點攪拌采取無極調(diào)速，使攪拌速度在0-----150m/min內(nèi)任意調(diào)節(jié)，滿足不同工藝要求;的均質(zhì)機(jī)，采用美國ROSS公司技術(shù)，結(jié)構(gòu)*，效率超群；凡接觸物料部分均采用進(jìn)口不銹鋼材料，容器內(nèi)表鏡面拋光300EMSH（衛(wèi)生級）,符合衛(wèi)生要求；真空吸料，真空脫泡，整個工藝在真空狀態(tài)下完成，，無細(xì)胞傳染，延長產(chǎn)品保質(zhì)期；造型美觀大方，外觀采用特殊拋光
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西點醬是由油、水、淀粉、香精等物料通過德國SGN西點醬多功能真空均質(zhì)乳化機(jī)進(jìn)行加熱預(yù)混、攪拌、研磨、均質(zhì)、乳化，Z終做到粘度高達(dá)10000cps的一款高粘稠食品醬料。我司結(jié)合了德國SGN與德國史提芬兩家公司的Z核心技術(shù)，使用德國史提芬公司的真空攪拌系統(tǒng)、出料系統(tǒng)，控制了高粘稠物料在真空乳化鍋里面的殘留量（德國SGN原有真空乳化鍋處理高粘稠物料殘留量雖好于國產(chǎn)設(shè)備，但相對史提芬的技術(shù)還是有差距的）
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奶酪多功能真空均質(zhì)乳化機(jī)的新混合概念-多功能混合分散乳化設(shè)備MP能夠確保產(chǎn)品的Z高質(zhì)量，并且極大縮短生產(chǎn)時間。 該系統(tǒng)設(shè)備的核心是乳化機(jī)GBS2000系列，該系列機(jī)器直接和預(yù)混罐安裝在一起，有2級設(shè)計，擁有更多的功能和靈活性。 *級：預(yù)混罐內(nèi)含*的抽吸轉(zhuǎn)子，用來抽吸湍流的液體，對粘度達(dá)100,000cp液體的循環(huán)容量高，可在高壓下進(jìn)行GSP清洗，溫和，不劇烈。
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