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紅豆沙高剪切乳化機的原理 乳化機是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒(或稱為轉子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉,被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產生)加壓產生向下的螺旋沖擊力,透過膠體磨定、轉齒之間的間隙(間隙可調)時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達到物料超細粉碎及乳化的效果。
【高剪切硫磺乳化機的特點】 1、減少資金成本。SGN革命性的2000系列采用模塊化設計,能使用戶獲得極大實惠。這些機器都有加熱/冷卻的夾套設計,機械密封也可在高溫下運行(需要注意密封圈的選型)。 2、提高產品連續(xù)性。SGN創(chuàng)新的定轉子設計,使用戶在短時間內即可獲得所需的粒徑大小,并分布于狹窄區(qū)間。 3、提高產品質量。多級定轉子產生的高剪切作用,可以使粒徑達到1微米以下,或者更小。
【高剪切黃瓜汁乳化機的工作原理】 食用油高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。
高剪切石蠟乳化機一般工藝: 1、首先把石蠟加成液態(tài); 2、將乳化劑(如OP-10,十二烷基苯磺酸鈉等,作用是降低水的表面張力)和適量消泡劑(消除乳化過程中產生的氣泡或抑泡)加入到水中,中低速混合均勻。 3、在SGN管線式均質乳化機高剪切情況下加入加熱成液態(tài)的石蠟; 4、繼續(xù)分散10~20min直到系統(tǒng)穩(wěn)定,呈低粘度狀態(tài)。 加入過程中分有一個相的翻轉,即粘度先增加,后降低。完成相的翻轉即乳化成功。